廣西大米真空包裝機(jī)-真空大米能存放10年?
廣西大米真空包裝機(jī)-真空大米能存放10年?可以存放十年,但是存放的意義不大,一般大米真空包裝主要是為了方便運(yùn)輸擺放售賣等,但是大米真空包裝米磚就是如此!大米存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響米飯的口感。
百度也有相關(guān)回答,關(guān)于大米真空包裝的:抽真空一般能使大米降到600毫米汞柱的壓力,這個(gè)壓力使大米的孔隙度減少,空氣減少80%以上,在大米自身的呼吸下能盡快缺氧。
可避免害蟲的發(fā)生,但要是高水分的大米在適合的溫度下,也能產(chǎn)生厭氧呼吸(霉?fàn)€)。
保存時(shí)間也還是看溫度和水分,一般抽真空的安全水分(13%)大米,在常溫(20度)以下,能保質(zhì)6個(gè)月以上。要是在陰涼避光處保管能達(dá)到2-3年。但時(shí)間長(zhǎng)就不好吃了。
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